POLANO the rod of KEMANAI

どうも、モッズおじさんです。

なんと！干し柿専用の小屋があるっつー 軽自動車位なら駐車できる大きさです

今日は朝のうちにバンブーブランクに4回目の漆塗りを済ませました。

で、午後3時にはショールームを開ける、と。

そろそろグリップ作ったりガイドとか取り寄せたり、ってやんないといけないんだけど

こないだ収穫した蜂谷柿を硫黄燻製してます。

硫黄で殺菌して干すっつー、ひと手間加えた奴っす

鵜ノ木界隈では手に入んなかった硫黄は、栃木県の大田原市っつー那須高原の麓から取り寄せたんだよね。

で、柿を樽に吊るしてからの、硫黄に火をつけてシートを被せて

明らかに虫とか殺しそうな煙が。。。

硫黄で殺菌してるんっすね。

もうね、モックモクです

コレがまぁ咽る事。

それに懐かしい臭い、オイニーが。。。地獄谷かな？箱根の、地獄谷なのかな？

コレ、横浜の密集した家だったらできなかったね。

1時間ほど燻製にしてあとは日陰で吊るします。


っつー事で、風の向きで今ショールームも軽い箱根・地獄谷臭が。。。