POLANO the rod of KEMANAI

どうも、モッズおじさんです。

周辺では先週収穫してましたが、ウチではギリまで引っ張って今日収穫です

当然と言えば当然なんっすけど、俺が岩手の地に越してきたのは例の東北太平洋沖地震が影響しててね。

東日本大震災なんて、絶対言わない

バカ菅ダメ菅テロ菅が命名してるからね？

。。。と毒を吐いた所で福島のかの地には大いに同情してるんっすよ。

成りが少ないだけに、初心者の我々にはちょうど良い量が採れました

それに東電が「文句があるなら電気使うな」っつーから「はいよ」っつって今は東北電力の電気使ってるっつー。

と毒を吐いた所でウチの柿の収穫が済みました。

今年は成りが少ない年だったんっすけど

そんでも段ボール3つ半採れましたわ。

高級食材・蜂谷柿がおまけで付いてくる家って。。。

で、すぐ食っちゃうのかっつったら。。。ウチのは渋柿だからね。

でも蜂谷柿なんっすよ。

鵜ノ木の辺りではただ皮剥いてすぐ干しちゃうみたいっすけど

俺はね、硫黄を取り寄せましたよ。

ただ干すだけじゃ、もったいないよ

旧仙台藩南部・現福島県伊達市とその周辺で盛んに作られてる『あんぽ柿』作りに挑戦しようと思ってるんだよね。

そう、例の原発事故で相当なダメージ喰らった所っすね。

俺らは忘れてないよぉ。。。っつー願いを込めて

っつったらカッコいいんだけど、たまたま作り方見てやってみたいと思っただけなんだよね。

神様の取り分を残して、冬なんっすねぇ。。。雪降って来たよ

っつー事で今日明日で柿の皮を剥いて明後日位には硫黄で燻製にして

1ヶ月目途で陰干しします。

奥州一関エリアで硫黄が売ってねえんで、それが苦労しましたわ。

1か月後にはお客さんのお茶請けに、出せるかな？


釣竿工房なのに、あんぽ柿。